Удобрение. Сахарная свекла очень интенсивно потребляет необходимые элементы питания в течение всего периода вегетации. Поэтому система удобрения сахарной свеклы должна быть такой, чтобы она обеспечивала усиленное питание растений от прорастания семян и до уборки урожая.
Учитывая эти особенности, системой удобрения сахарной свеклы предусматривается послойное и неодновременное внесение удобрений. С осени под глубокую вспашку вносится, как правило, полное минеральное удобрение. Однако наиболее высокие прибавки урожая (50—60 ц корней и 7,1—7,5 ц сахара) обеспечиваются при сочетании минеральных и органических удобрений.
Поэтому свекловоды вносят под сахарную свеклу, а также под предшествующие озимые культуры достаточное количество органических удобрений.
При посеве сахарной свеклы после озими, идущей по пласту трав, нормы азотных удобрений следует уменьшить на 15—20%. Для получения урожая по 500—600 ц с гектара нормы минеральных удобрений увеличивают на 70—75 процентов.
На почвах с повышенной кислотностью (серых лесных землях, оподзоленных и выщелоченных черноземах) следует вносить дефекационную грязь. Нормы устанавливаются в зависимости от степени кислотности почв, в среднем 5—6 т на гектар. Приросты урожая сахарной свеклы от дефекационной грязи составляют на таких почвах 20—30 ц с гектара. При наличии марганцевых шламов их вносят под глубокую пахоту по 1,5—3 ц на гектар.
Положительное действие на сахарную свеклу оказывают соли бора. Вносятся они в виде буры в количестве 15—20 кг на гектар. Соли бора предохраняют сахарную свеклу от заболеваний гнилью сердечка и повышают сахаристость корней.
Чтобы ускорить развитие растений в начальный период их роста, дополнительно к основному удобрению следует вносить в рядки при посеве небольшие дозы минеральных удобрений: азотных 10 кг (действующего начала), фосфорных 10—15 кг и калийных 10—15 кг на гектар. На солончаковых и солонцеватых черноземах калийные удобрения в рядки вносить не следует, а лучше всего вносить гранулированные удобрения: из фосфорных — гранулированный суперфосфат, из азотных — сернокислый и азотнокислый аммоний. Взнесенные в рядки удобрения в приведенных ранее дозировках повышают урожай сахарной свеклы в среднем на 25 ц с гектара, а в более благоприятных условиях— на 40—50 ц и более.
Значительно повышают урожай сахарной свеклы также подкормки. Проводят подкормки в ранний период развития свеклы: первую после прорывки и вторую в момент проверки свеклы. В районах орошаемого свеклосеяния первую подкормку проводят перед первым поливом, а вторую — перед вторым поливом.
Хорошие результаты на всех почвах дает подкормка свеклы марганцевыми удобрениями, которые вносят в виде отходов марганцево-рудной промышленности (шламов) из расчета 0,3— 0,5 ц на гектар совместно с другими удобрениями.
Наряду с минеральными удобрениями для подкормки необходимо полностью использовать и такие местные удобрения, как навозная жижа, зола. В первой подкормке обычно применяют органические удобрения, в частности навозную жижу (в 3—4 раза разбавленную водой) из расчета 5—6 т на гектар. К навозной жиже следует добавлять суперфосфат (1,5—2 ц на 1 га). Удобрения в подкормках вносят в сухом виде и разведенные водой.