В то время, когда идут непрерывные дожди, а деревья сбрасывают листья, заканчивается осень и вот-вот ударят первые морозы, значит, пришло время сбора рябины с черными ягодами. Многолетний кустарник с плодами, обладающими не только пищевыми качествами, но и лечебными. Ягоды этого кустарника применяют при изготовлении пищевых красок и витаминных добавок.
Собирать плоды аронии надо в конце сентября или начале октября, когда успевшие почернеть в августе плоды рябины набирают силу, становятся вкусными и полезными. Пройдут первые заморозки и черноплодную рябину можно собирать. Спелые ягоды богаты темно-рубиновым соком, который обладает лечебными свойствами. Для того, чтобы сохранить ягоды аронии как можно дольше, их срезают ножницами и развешивают в месте, недоступном для света. В них содержатся микробы, которые не дадут плодам пропасть в течение всей зимы.
Плоды аронии можно хранить в засушенном виде или замороженном. Но следует иметь виду, что с каждой разморозкой, они теряют свои лечебные свойства и влияние ягод на организм человека значительно снижается. В аронии много полезных веществ. Макро и микроэлементы, глюкоза, фруктоза, пектиновые и дубильные вещества составляющие основу аронии высоко оцениваются представителями фармацевтических компаний, которые постоянно производят сбор и закупку плодов аронии у населения. В черной смородине меньше витамина Р, чем в ягодах черноплодной рябины. Проигрывают по сравнению с аронией яблоки и апельсины. В черноплодной рябине содержится большое количество йода, превышающего его содержание в крыжовнике и землянике. Во времена чернобыльской трагедии, плоды аронии были на вес золота. В плодах этого удивительного растения содержится огромное количество пектиновых веществ, способных выводить из организма радиоактивные вещества и тяжелые металлы. С помощью пектиновых составляющих ягоды выгоняют излишки желчи и снимают спазмы в кишечнике.
Лечебным свойствам аронии поклоняются все ценители лекарственных растений. Плодами этого растения укрепляют стенки кровеносных сосудов, улучшают их эластичность и упругость. Черноплодная рябина способствует снижению артериального давления и поднятию тонуса. Неоценимые свойства аронии проявляются при различных кровотечениях, ревматизме, сахарном диабете и аллергии. Плоды способны улучшить свертываемость крови и снизить болевые ощущения в остальных случаях.
________________________
Игры Винкс клуб, игры Winx
